Ribollita & co Mano ai Fornelli

martedÃ¬, 06 marzo 2007

Biscotti ripieni di Nutella

Non sono una grande cuciniera, quindi da me solo ricette anche troppo semplici, spero che qualcuno li provi e GNI garbino

PER LA FROLLA

400 g. di farina
120 g. di zucchero
100 g. di burro
la scorza grattugiata di un limone
3 tuorli
1 uovo intero
1 bustina di lievito vanigliato

PER IL RIPIENO E LA DECORAZIONE

Nutella q.b.
zucchero a velo

Fate la pasta frolla,mescolando la farina con lo zucchero,la scorza di limone e il lievito. Mettetela a fontana,e al centro cominciate ad intridere il burro a pezzetti con le dita,in modo che assorba la farina.

Aggiungete le uova e impastate velocemente.

Stendete la pasta in una sfoglia spessa 3mm. e tagliate dei cerchi con il bicchiere.

Al centro di ogni cerchio,ponete mezzo cucchiaio di Nutella,quindi chiudete con gli altri cerchi.

Distribuite i biscotti sulla placca del forno,foderata di carta da forno.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare.Infine,spolverate con lo zucchero a velo.

Postato da: Tirabaralla a 19:28 | link | commenti (2) |
ricette

Eccomi

Questo Blog collettivo nasce dal desiderio di condividere il nostro lato godereccio. Ci piace cucinare e mangiare bene, ci piace bere. Non vorremmo creare uno spazio in cui si scambiano solo ricette, ma in cui si parla di gusto e tradizione attraverso i racconti dei piatti cucinati o delle occasioni in cui si preparano, uno spazio da dedicare anche ai ristoranti che abbiamo avuto modo di provare e che ci hanno colpito oin cui parlare del vino o altro che abbiamo bevuto. In definitiva vorremo parlare di noi anche attraverso quello che ci piace.